21 Aralık 2020 Pazartesi
30 Kasım 2020 Pazartesi
4 Farklı Nişan-Kına Hediyeliği Yapımı
Blog:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/
Twitter:https://twitter.com/ceydacengizblog
İletişim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/p/..
17 Kasım 2020 Salı
9 Eylül 2020 Çarşamba
Neden Ambalajlı Süt?
Çocukluğumda en sevdiğim şeylerden biri de ben okuldan geldikten sonra yemeğimi yerken kapının çalması, sütçünün gelmesi ve annemin tencerelere doldurttuğu sütü kaynatmasıydı. Niye derseniz, mis gibi tazecik sütü kaynadıktan sonra ılıtıp lıkır lıkır içmeyi çok severdim. Her ne kadar kaymağını ayırsam da o kaymak sonra birikir, kahvaltıda balla kavuşur, ekmeğime konardı.
Sonra aradan yıllar geçti. Ben büyüdüm. Haliyle biraz azalttım süt içmeyi. Ama yine de hiç vazgeçmedim süt sevgimden.
Eskisi gibi sütçü gelmiyor kapıya ama her yerde açıkta satılan süt görmeye başladım. Neredeyse her köşe başında açık süt bidonları var. Her ne kadar kaynamış sütü bardağa koyup ılıttıktan sonra içmeyi özlesem de açıkçası ben açık süt almıyorum. Çünkü güvenemiyorum. Sizde de öyle mi?
Açık sütlerin nereden geldiğini tam bilmiyorum. Bunca virüs, bakteri, mikrop ortalıkta dolaşırken ben bu sütleri güvenip alamıyorum. Bu konuda biraz araştırma da yaptım. Açık süt hakkında öğrendiklerim bu konudaki şüphelerimi haklı çıkardı.
Öncelikle en şaşırdığım nokta şuydu; açık süt aldığımızda evde kaynatırken besin değerinde ve vitaminlerinde ciddi kayba neden oluyoruz. Zaten çocuklar ve yaşlılar sütü özellikle besin değeri için tüketiyor. Onu da neden kaybedelim ki? Ayrıca ambalajlı UHT ve pastörize sütler kontrollü bir şekilde ısıl işlemden geçtiği için besin değerini korurken, insan sağlığına zararlı mikrop ve bakterilerden arındırılıyor. Ama açık sütler denetlenmediği için bu sağlık riski hep var. Çok ürkütücü!
Bir de “ısıl işlem” kulağıma biraz garip gelmişti ki onu da araştırdım. Isıl işlem dediğimiz şey zaten tüm dünyada insan sağlığına zarar verme potansiyeli yüksek mikroorganizmaların sütten uzaklaştırılması amacıyla uygulanan bir teknolojik yöntem. Bu yöntem esnasında sütlere katkı maddesi de eklenmiyor. Ayrıca Isıl İşlem Görmüş İçme Sütleri Tebliği diye bir tebliğ var ve sütler bu tebliğe uygun olarak ısıl işlemden geçiriliyor. Tabii bir de işin teknolojik boyutu var. Isıl işlem olarak kullanılan pastörizasyon ve UHT teknolojileri, tüm dünyada kullanılan, sağlık otoriteleri tarafından da kabul edilmiş en ileri teknolojiler. Teknolojiye güvenmenin ve kendi faydamıza kullanmanın güzel bir örneği yani süt meselesi.
Ben bu nedenlerle ambalajlı sütleri tercih ediyorum anlayacağınız. Zaten açık süte en başında soru işaretiyle yaklaşırken, şimdi bu araştırmalarımla tamamen uzaklaştım, ambalajlı pastörize ve UHT sütlere güvendim. Eğer hala soru işaretleriniz varsa lütfen konuyu burada bırakmayın ve siz de biraz araştırın.
Bir boomads advertorial içeriğidir.
2 Temmuz 2020 Perşembe
14 Nisan 2020 Salı
Burgulu Makrome Bileklik | How To Make Macrame Bracelets
Blog Adresim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/
Twitter:https://twitter.com/ceydacengizblog
İletişim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/p/..
13 Nisan 2020 Pazartesi
DIY | Bardak Süsleme
Blog Adresim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/
Twitter:https://twitter.com/ceydacengizblog
İletişim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/p/..
15 Mart 2020 Pazar
Favori K-Drama Ost'larım
Kore dizilerinin birbirinden güzel müzikleri arasından favorilerimi sizin için derledim.
Keyifli dinlemeler!
Not: Belli sıralamaya göre değildir.
🗡
2 Şubat 2020 Pazar
Bride-Groom Fincanlar ♥ Gelin Damat Fincanları Yapımı
Blog Adresim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/
Twitter:https://twitter.com/ceydacengizblog
İletişim:http://ceydacengiz.blogspot.com.tr/p/..